黑米良种选育

1、看稻种的纯度。水稻种子的纯度是衡量水稻种子质量的最重要指标。常规水稻种子纯度不能低于98%，杂交水稻种子纯度不能低于96%。

2.检查种子透明度。优质稻种一般要经过风选、筛选等多道工序，空粒、土、沙等杂质含量控制在1.5%~2.5%之间。如果杂质含量超过5%，则为劣质种子。目视种子内无土粒、沙粒，或用手插入种子堆或种子袋，拉出时手指和手背之间无灰尘或其他杂质，种子的纯度通常约为97%。

3.检查水分含量。优质水稻种子水分含量国家标准为籼米不高于13%，粳米不高于14.5%。要检查种子的水分含量，通常用牙齿咬并用手指揉搓。拿一颗稻种，用牙齿咬它。声音响亮清脆，断面光滑，说明是含水量合格的稻种。

4.询问发芽率。国家对水稻种子发芽率的标准是常规水稻不低于85%，杂交水稻不低于80%，否则为劣种。

5.观察胚胎。优质水稻种子外观光滑有光泽，种胚肥厚充实。用手滚动时，种子胚感觉湿润且呈绿色。劣质水稻品种的种胚干瘪、颜色暗。

6. 辨别新旧种子。若种皮颜色鲜艳，壳呈黄色，种胚饱满肥厚。胚挖出时湿润、绿色，该种种子是新品种，生命力强；反之，如果种皮颜色暗淡，种皮呈深褐色且干燥，则此类种子为生活力较弱的种子。新品种无虫蛀空壳、虫粪（虫蛀粉）和虫衣，老品种有大量糠壳、虫蛀碎粒和虫衣，老品种有比重比新品种低。

7.观察病灶。稻种壳呈黑褐色或有不规则的麻点、肿块，都是感染病害的种子。例如，感染稻瘟病的种子表面有黑褐色斑块，但种子表面没有任何症状。